Was macht man mit guten Freundinnen? Genau! Pyjama-Party! Und was gibt’s am nächsten Tag zum Frühstück? Genau! Blaubeer-Bagels!
Von mir mit Liebe selbst gemacht nach dem Rezept von Leila Lindholm (aus diesem Buch hier – ich bin immer noch schwer verliebt!)
Ich gehe jetzt unter die Backfeen, habe ich mir gedacht, als ich mir zu Weihnachten „Noch ein Stück“ von Leila Lindholm gewünscht habe. Gesagt, getan, habe ich nur wenige Tage nach Weihnachten damit angefangen und zu Silvester Zwiebelbaguette gebacken. Das war viel einfacher als gedacht. Ich war also super stolz und deshalb möchte ich das Rezept und mein Ergebnis mit euch teilen.
Kennt ihr das, wenn das Essen so lecker ist, dass ihr noch ein Stück davon essen müsst, obwohl ihr schon satt seid? Wenn der zweite Magen sagt „Ein Stück geht noch – ist schließlich unser Lieblingsessen!“? Und wenn ihr euch hinterher fühlt wie der dicke Typ aus diesem Monty Python-Film, der immer sagt „Kein Minzblättchen mehr!“?
Also, ich kenn das sehr gut. Und daher finde ich es richtig clever, ein Koch- und Backbuch „Noch ein Stück“ zu nennen. Das impliziert für mich: Alles, was du damit kochst oder backst, wird so lecker, dass niemand widerstehen kann.
Habt ihr an Silvester Raclette gegessen? Wir schon und wir hatten uns natürlich maßlos in den Mengen verschätzt und hinterher noch Reste. Und die mussten weg. Also habe ich wild drauf los gemischt und nur Lebensmittel verwendet, die wir eh zu Hause hatten. Denn auf Einkaufen hatte ich keine Lust.
Wenn es euch genauso geht und ihr noch immer die Silvester-Reste anschmachtet, habe ich hier einen Vorschlag für euch, wie ihr sie schmackhaft weiterverarbeiten könnt: Mein selbst kreiertes Grünes Reste-Curry.
In Bonn kann man nicht nur schön leben, sondern auch richtig gut essen. Das beweist auch mein heutiger Bericht zu einem kleinen, aber feinen Restaurant mitten in Bonn. In der Nähe des Bertha-von-Suttner-Platzes liegt das Roha. Und da ist das Essen nicht nur lecker, sondern ein Erlebnis.
Eine liebe Freundin von mir hatte die Idee. Sicher hat sie nicht damit gerechnet, dass ich das dann auch direkt mal hier mit euch teilen werde. Sagt deshalb alle ganz lieb: „Danke, Franzi!“
Oh, du schöne Spargelzeit – Teil 2. Teil 1 gab es zum Feiertag, und weil das nicht ausreichte, um die Spargelsaison gebührend zu feiern, gab es gestern ein Samstagabend-Spargelgericht: Pizza!
Weiterlesen
Julia Trescher 